กรณีศึกษา : ร้าน t-time (สาขา รพ.วิภาวดี)

1. กรณีศึกษา

การศึกษากรณีตัวอย่างของ ร้าน FROZEN DELIVERY

ภาพการสอบถามแบบสำรวจความพึงพอใจ ร้านขนมจีบปากน้ำโพ

ภาพการสอบถามแบบสำรวจความพึงพอใจ - ร้านขนมจีบปากน้ำโพ 

วันที่ 9 กรกฏาคม 2556

ภาพการสำรวจ แบบสอบถาม

ภาพการสำรวจ แบบสอบถาม

ข้อมูลเพิ่มเติม

ข้อมูลเพิ่มเติม

1. ขนาดบรรจุภัณฑ์ ของเดิมร้าน

เกี๊ยว ขนาด 6.2x5.7 cm.

ขนมจีบ ขนาด สูง 2.5 , เส้นรอบวง 9.3 cm. , เส้นรัศมี 1.25 cm

แบบฟอร์มการสัมภาษณ์การสำรวจข้อมูลเพื่อการออกแบบเบื้องต้น

แบบฟอร์มการสัมภาษณ์การสำรวจข้อมูลเพื่อการออกแบบเบื้องต้น 

โครงการออกแบบเพื่อชุมชน 

โครงงาน : การศึกษาและพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์และกราฟิกสำหรับบรรจุภัณฑ์ของผู้ประกอบ

การสินค้าในเขต ซอยเสือใหญ่ เขตจันทรเกษม : ร้านขนมจีบปากน้ำโพ

รายวิชาออกแบบกราฟิกสำหรับบรรจุภัณฑ์ สาขาวิชาศิลปกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม

ภาคเรียนที่ 1 / 2556


1. ข้อมูลพื้นฐาน ผู้ประกอบการ ชื่อ /กลุ่ม/ผู้ให้สัมภาษณ์ ร้านขนมจีบปากน้ำโพ ชื่อผู้มีอำนาจตัดสินใจ นางสาวมยุรา นินรัตน์ (พี่ยุ)

บันทึก ชื่อ-สกุล , ที่อยู่ , หมายเลขโทรศัพท์ , E-mail ของผู้ประกอบการ
          - นางสาวมยุรา นินรัตน์ (พี่ยุ) , นายชัยวัฒน์ นิ่มฝัก (พี่ตั้ม)
          - 081-344-5320

ประเภทสินค้า สถานะของผลิตภัณฑ์
          - ติ่มซํา (ขนมจีบ ซาลาเปา)

วิธีการจัด , วางจำหน่าย , จัดตั้งแสดง สินค้า ณ จุดขาย

- ร้านวางจำหน่าย แบบเคาน์เตอร์ หน้าหอพัก ตั้งธรอาพาร์เม้น  แยก 13  ซอยเสือใหญ่อุทิศ

ความดี-สรรพคุณ-วิธีใช้ ผลิตภัณฑ์

               -ข้อมูลทั่วไป ประวัติ ข้อมูลการผลิต , สินค้าบรรจุภัณฑ์  , จุดเด่น
          - ร้านเปิดมาได้ประมาณ 4-5 เดือน - เปิดร้านเวลา 15.00-21.00 น.
          - ขนมจีบ ซาลาเปา (มีโครงการจะเพิ่ม ฮะเก๋า จีบกุ้ง)          - ทางร้านใช้ถุงพลาสติกเย็น และถุงร้อน PP ขนาด 8x5 นิ้ว เป็นบบรจุภัณฑ์
          - ของขนมจีบ อยู่ที่ หวาน มีรสเปรี้ยว มีความหนืด ไม่เหมือนใคร